In questo blog post, parleremo delle migliori affettatrici professionali sul mercato. Se stai cercando una buona affettatrice per il tuo negozio di alimentari o ristorante, allora questo post è per te. Daremo un’occhiata alle migliori caratteristiche che dovresti cercare in una buona affettatrice e anche confronteremo i prezzi di alcuni dei modelli più popolari.
Guida
La migliore affettatrice professionale : una guida all’acquisto completa
Se ti sei deciso a provare l’affettatrice professionale, allora questo è il post che fa per te. In questo articolo ti spiegherò come scegliere la migliore affettatrice professionale e cosa fare prima di iniziare a lavorare. Ti illustrerò anche le caratteristiche principali dei migliori affettatori professionisti per farti una idea.
cos’è il affettatrice professionale?
Affettatrice Professionale è una categoria specifica per le affettatrici professionali, che sono impegnate nella produzione di prodotti alimentari. Queste persone lavorano principalmente nel settore della pasticceria, dell’abbondanza, della pizzeria e della minestra.
Perché dovresti comprare una buona affettatrice professionale?
If you’re looking for an affordable and reliable way to prepare your own food, a good affettatrice professionale is a great option. These machines are typically very accurate and can make a variety of foods, from fruits and vegetables to meats and cheeses.
Diversi tipi di affettatrice professionale
Different types of affettatrice professionale
Affettatrice professionale è un lavoro che richiede abilità, precisione e lunga esperienza. Si tratta di una professione molto importante, in quanto aiuta a cucinare piatti delicati e gustosi.
Caratteristiche da considerare quando si acquista una affettatrice professionale
When buying a professional affettatrice, there are a few features to consider. First, the machine should have a large cutting area to handle thicker vegetables and fruits easily. Second, the machine should have adjustable slicing and dicing blades to ensure accuracy when creating your desired shape. Third, be sure to choose an affettatrice with a sturdy construction to withstand heavy use.
Come scegliere la affettatrice professionale giusta?
Se stai cercando una persona affettatrice professionale da utilizzare in casa tua, ti consiglio di leggere questo post. In esso ti spiegherò come distinguere le affettatrici professionali dagli affettatori dilettanti e ti fornirò alcuni suggerimenti per la scelta. Se sei alla ricerca di un’affettatrice professionale, prima di tutto bisogna assicurarsi che il personaggio sia qualificato ad occuparsene. Puoi trovare chi si occupa della cura degli animali apertamente o tramite un cane guardiano.
Hai bisogno di una affettatrice professionale e perché?
Chi ha bisogno di una affettatrice professionale?
Se sei in cerca di qualcuno che ti possa aiutare nella realizzazione di figure complesse o delicate, la persona giusta è una affettatrice professionale. Queste persone hanno esperienza nel settore e sono in grado di realizzare figure molto diverse, dai simpatici animaletti a strutture complesse come i rami di un albero.
46 Migliore Affettatrice Professionale nel 2024 secondo 380 utenti
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Questo prodotto è una coltella professionale con un motore ventilato, un anello fisso di protezione della lama e un peso di 14 kg.
- Garanzia: 2 anni
- Lama professionale temperata, diametro 250 mm
- Materiale: alluminio
- Motore professionale ventilato 230V – 50Hz
- Chiusura sul fondo
- Tensione di ingresso AC: 230 V
- Coprilama, piatto e paratia in alluminio ossidato
- Potenza: 140 watt
- Colore: Rosso
- Albero portalama su doppio cuscinetto a sfere
- Anello fisso di protezione della lama
- Spessore di taglio fino a 14 ÷ 16 mm
- Peso: 14 kg
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Il prodotto da seguire è un affettatrice professionale in acciaio con una Lama 25 cm di diametro e un spessore del taglio da 0 a 12 mm. La potenza del motore e della trasmissione sono di 240w e la velocità di rotazione è di 282 rpm. Il braccio articolato in aluminio offre una grande precisione nel taglio, mentre i piedini anti-scivolo ti permettono di lavorare senza preoccuparti della stabilità dell’affettatrice.
- Affettatrice professionale in acciaio
- Potente e silenzioso: 240w e motore asincrono da 282 rpm
- Lama in acciaio made in italy con diametro di 25 cm
- Affilacoltelli integrato
- Spessore del taglio: da 0 a 12 mm
- Braccio articolato in aluminio
- Piedini anti-scivolo
- Larga piastra per i salumi piu ingombranti
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Il prodotto è un copriloama professionale di 220 mm di diametro, fuso in alluminio, laccato in base e dotato di motore ventilato 230V-50HZ watt 140. L’affilatoio amovibile OPTIONAL (non incluso nella confezione) consente il taglio a determinate dimensioni.
- Lama diametro 220 mm professionale, temperata
- Prodotto 100% italiano
- Colore: rosso
- Spessore di taglio fino a 14/16 mm
- Capacità di taglio 160×150 (±5) mm
- Affilatoio amovibile OPTIONAL (non incluso nella confezione)
- Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140
- Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato
- Struttura in alluminio fuso, base laccata
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Questa affettatrice è una vera delizia per i pallettisti. Realizzata in alluminio fuso, ha un design studiato nei minimi particolari e offre una precisione eccezionale. Ha un motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 150 e la Lama da 275 mm è temperata. La capacità di taglio è di 230×190 (±5) mm.
- Affettatrice 100% made in Italy
- Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 150
- Spessore di taglio fino a 14/16 mm.
- Capacità di taglio 230×190 (±5) mm.
- Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato
- Lama da 275 mm professionale, temperata
- Design studiato nei minimi particolari
- Struttura in alluminio fuso, base laccata
- Colore: Argento
- Affilatoio fisso
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Si tratta di un fermasalume dotato di grande braccio affettatore per l’affettare grossi insaccati. Il carrello è smontabile con dispositivo blocco vela per facilitare la pulizia.
- Costruita in acciaio inossidabile con trattamento anticorrosione per il contatto con gli alimenti
- 2 anni
- Carrello smontabile con dispositivo blocco vela per una pulizia semplice, veloce e in sicurezza
- Tensione: monofase 230vx50hz
- Grande braccio fermasalumi per affettare grossi insaccati
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La affettatrice robusta ha una grande capacità di taglio pensata per minimizzare lo sforzo dell’operatore. La precisione della lama e motori affidabili permettono un importante risparmio sui costi di gestione della vostra attività. La dimensioni generose del piatto portamerce, capacità di taglio importante, adatta a qualsiasi tipo di salume – Doppio pitatto scorrevole per agevolare la spinta del prodotto verso la lama. Manopola standard regolazione micrometrica progressiva 0/14 mm – Interruttore IP65 protetto contro i getti d’acqua. Pressamerce in polimero tecnico sovrappiatto sollevabile per la pulizia – Parti asportabili per la pulizia: disco coprilama, piatto portamerce, parafetta, pressamerce e affilatoio.
- Altezza [B] 630 mm Lunghezza [C] 750 mm Larghezza [A] 620 mm Peso: 29 kg – Specifiche elettriche 120 V 60 Hz 1p – 220 V 60 Hz 1p – 230 V 50 Hz 1p – 400 V 50 Hz 3p Potenza motore 0,15 – 0,27 kW Spessore fetta 0 – 14 mm
- Affettatrice robusta con grande capacità di taglio pensata per minimizzare lo sforzo dell’operatore
- La precisione della lama e motori affidabili per un lavoro continuativo e intenso permettono un importante risparmio sui costi di gestione della vostra attività.
- Pressamerce in polimero tecnico sovrappiatto sollevabile per la pulizia – Parti asportabili per la pulizia: disco coprilama, piatto portamerce, parafetta, pressamerce e affilatoio
- Manopola standard regolazione micrometrica progressiva 0/14 mm – Interruttore IP65 protetto contro i getti d’acqua
- Dimensioni generose del piatto portamerce, capacità di taglio importante, adatta a qualsiasi tipo di salume – Doppio pitatto scorrevole per agevolare la spinta del prodotto verso la lama
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Affettatrice Berkel Red Line 250 nera, tagliatrice elettrica per cucina a casa e gastronomica, una delle macchine più accattivanti e funzionali che esistano. La struttura è realizzata in alluminio pressofuso e acciaio inossidabile, molto robusta ed estremamente funzionale. La lama è cava liscia, con un diametro di 250 mm, per ottenere il miglior risultato possibile sul taglio della carne, del salumi o della verdura. L’affettatrice è facile da usare, scorrevole e si può rimontare in un batter d’occhio. Ha anche una affilatrice integrata che aumenta l’efficienza e la durata della sua macchina.
- Non ci sono angoli di sporco in cui il cibo rimane appeso.
- Tagliare salsiccia, formaggio, verdure o carne a fette sottilissime
- Sarete deliziati dal gusto
- Affettatrice con affilatrice integrata permette di affilare facilmente il coltello perfetto e aumenta l’efficienza e la durata.
- Il salumi cade direttamente sul tagliere e può essere presentato senza dover spostare.
- + 100% sostenibilità: tagliere realizzato a mano in quercia, realizzato a mano con le vecchie botti di vino realizzato a mano, adatto per la serie Red Line
- Affettatrice Berkel Red Line 250 nera, tagliatrice elettrica per cucina a casa e gastronomica, assolutamente accattivante, molto funzionale e molto decorativa
- È quindi ideale come affettatrice per salsicce e prosciutto
- Facile da usare, particolarmente scorrevole, slitta rimovibile e di alta qualità, speciale lega di alluminio
- La affettatrice è comoda da smontare con una leva che può essere pulita in un batter d’occhio
- Tagliatrice con lama cava liscia e un diametro della lama di 250 mm in acciaio cromato per un risultato di taglio perfetto
- Praticamente indistruttibile.
- Struttura massiccia in alluminio pressofuso e acciaio inossidabile
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L’affettatrice elettrica professionale è dotata di una Lama di alta qualità in acciaio cromato con profilo professionale, un sistema integrato per la regolazione millimetrica dello spessore del disco e un Levigatrice integrata. La protezione fissa della lama permette di avere una pulizia sicura e accurata.
- Sistema integrato per la regolazione millimetrica dello spessore del disco.
- Affettatrice elettrica professionale con linea compatta e design innovativo
- Lama di alta qualità in acciaio cromato con profilo professionale.
- Protezione fissa della lama per una pulizia sicura e accurata
- Su richiesta con tagliere in legno realizzato a mano da vecchie botti di vino
- Levigatrice integrata
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Questa affettatrice elettrica è dotata di un’innovativa tecnologia che permette di ridurre le dimensioni e facilitare il lavoro. La macchina è facile da usare e dotata di un sistema integrato che permette la regolazione dello spessore della fetta in millimetri.
- Una volta rimosso il tavolo di carne, l’affettatrice si imposta automaticamente sulla modalità di sicurezza e attiva il blocco CE
- Tutto quello che devi fare è ruotarlo di 90° e tirarlo fuori
- Temperamatite integrato: tutte le affettatrici Red Line hanno un affilatore a lama integrato
- Un’innovazione importante che permette di rimuovere il tavolino con un movimento rapido e facilita la pulizia dell’affettatrice.
- I numeri sulla manopola di regolazione si riferiscono allo spessore effettivo della fetta in millimetri
- Il temperamatite ha una sola posizione che non richiede alcuna regolazione, garantendo così l’angolo perfetto per una nitidezza ottimale.
- Dimensioni ridotte, facilità d’uso e soluzioni all’avanguardia garantiscono un taglio perfetto ogni giorno.
- Premere delicatamente il coperchio della lama per rimetterlo in posizione pronta all’uso.
- La tradizione incontra l’innovazione: l’affettatrice elettrica con tutta la qualità e la professionalità Berkel e oggi design innovativo
- È possibile posizionare il temperamatite manualmente semplicemente sollevandolo e ruotando
- Rimozione della tavola di carne: è possibile rimuovere il tavolo di carne per pulirlo semplicemente spostando la leva
- Rimozione del coperchio della lama: il coperchio della lama è facile e veloce da rimuovere
- Manopola di regolazione dello spessore: le affettatrici Red Line sono dotate di un sistema integrato che permette al tavolo di carne calibro di aprire fino a 14 mm
- Rimettendo il tavolo di carne su sblocca la leva e fa tornare la macchina alla modalità operativa
- Ciò consente la massima precisione nella regolazione dello spessore della fetta (in particolare il più sottile e più comune) con la massima ripetibilità.
- Ciò renderà la pulizia ottimale un compito quotidiano facile
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Questa affettatrice è facile da usare, pulita e efficiente. Il coperchio rimovibile dell’anello di protezione impedisce l’accumulo di detriti sulle superfici di taglio, mentre la lama, il carrello porta alimenti, l’estensione della barra di scorrimento e lo spingitore per alimenti sono rimovibili. La garantia include un servizio clienti 24/7 e la possibilità di sostituire il prodotto in caso di danneggiamento.
- 7/24 Servizio clienti online e supporto di sostituzione gratuito (non danneggiato dall’uomo)
- Spessore regolabile da super sottile a circa 15 mm di spessore per affettare vari alimenti come carne, salumi, formaggi, arrosto di manzo, petto di tacchino, verdure e frutta
- Lama universale in acciaio inossidabile – La macchina per affettare carne di Ostba ha 19cm Lama in acciaio inossidabile (7.5 inch), azionata da 150 watt di potenza di taglio rapida e ad alto rendimento, ti aiuterà a mantenere un taglio netto costante
- Permetteteci di fornirvi un servizio veloce e conveniente
- La lama, il carrello porta alimenti, l’estensione della barra di scorrimento e lo spingitore per alimenti sono rimovibili, consentono una pulizia e un’igienizzazione accurate
- Facile da pulire – Le caratteristiche estetiche e rimovibili di questa affettatrice rendono i servizi igienici un gioco da ragazzi
- GARANZIA- Per qualsiasi informazione contattare il centro assistenza clienti siamo sempre disponibili 24h per rispondere a qualsiasi domanda
- Essere un cuoco con la nostra affettatrice – L’affettatrice taglia il cibo con precisione, ti rende un buon cuoco a casa
- I piedini a ventosa antiscivolo mantengono stabile l’affettatrice durante il lavoro
- Il coperchio rimovibile dell’anello di protezione impedisce l’accumulo di detriti sulle superfici di taglio
- Protezione di sicurezza – Per utilizzare l’affettatrice deli, è necessario premere contemporaneamente sia il blocco di sicurezza che il pulsante di alimentazione per evitare l’errore
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- Doppio piatto portamerce di grandi dimensioni, completamente aperto e sollevabile – Paragrasso lungo per un appoggio ottimale della carne fresca
- Interruttore IP65 protetto contro i getti d’acqua – Parti asportabili per la pulizia: disco coprilama, piatto portamerce, parafetta e affilatoio
- Pressamerce studiato per rimanere sollevato in totale sicurezza durante il posizionamento del prodotto – Manopola regolazione spessore 0-25mm
- Altezza [B] 680 mm Lunghezza [C] 910 mm Larghezza [A] 710 mm Peso: 41 kg – Specifiche elettriche 120 V 60 Hz 1p – 220 V 60 Hz 1p – 230 V 50 Hz 1p – 400 V 50 Hz 3p Potenza motore 0,15 – 0,27 kW Spessore fetta 0 – 25 mm
- La precisione della lama e motori affidabili per un lavoro continuativo e intenso permettono un importante risparmio sui costi di gestione della vostra attività.
- Affettatrice robusta con grande capacità di taglio pensata per minimizzare lo sforzo dell’operatore
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- Affettatrice 100% made in Italy
- Struttura in alluminio fuso, base laccata
- Affilatoio amovibile alloggiato sotto la base.
- Colore: Argento
- Lama da 250 mm professionale, temperata
- Spessore di taglio fino a 14/16 mm.
- Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140
- Capacità di taglio 230×185 (±5) mm
- Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato
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- Affettatrice elettrica professionale per la cucina e la casa, assolutamente accattivante, molto funzionale e molto decorativo
- Praticamente indistruttibile.
- Struttura massiccia in alluminio pressofuso e acciaio inossidabile
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- Berkel Home Line 200 in esclusivo colore rosso, modello 2022 + tagliere Berkel in acciaio inox/legno di frassino + panno per la pulizia della macchina
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- – Taglierina con lama liscia con un diametro di 30 cm in acciaio cromato per risultati di taglio precisi al millimetro
- Facile da usare, particolarmente scorrevole e di alta qualità, speciale lega di alluminio
- – Affettatrice con levigatrice integrata consente di affilare facilmente il coltello e aumenta l’efficienza e la durata.
- + tagliere in legno riciclato realizzato a mano con le vecchie doghe di botti di vino, realizzato appositamente per la RL 300
- Affettatrice elettrica professionale di Berkel per la cucina di casa e gastronomia, assolutamente accattivante, design innovativo, dimensioni compatte, esperienza di taglio sensazionale
- Ideale come affettatrice per salsicce e prosciutto
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- Disegni con la sicurezza: questa affettatrice ha un affilatoio integrato per un’affilatura conveniente;uno schermo trasparente fisso per la sicurezza, che evita il contatto involontario con la lama.L’interruttore ON/OFF garantisce un funzionamento conveniente.I piedini inferiori in gomma sono antiscivolo, garantendo il Stabilità Uno spingivivande per tenere saldamente la carne e una maniglia per un facile utilizzo.
- La nostra affettatrice per alimenti è dotata di motore interamente in rame, che consente di produrre 50 pezzi di cibo al minuto.
- Corpo Compatto per Ampie Applicazioni: questa affettatrice elettrica per alimenti è piccola e compatta in modo da poterla inserire più facilmente nella tua attività!Può essere utilizzata per tagliare carne, cibi cotti, formaggio, roast beef, ecc.Adatto per uso domestico o commerciale , come cucina, ristorante, macelleria, mensa, ecc.
- Potente Motore in Rame: potenza in ingresso: 150 W; potenza in uscita: 240 W
- Spessore Regolabile Preciso: la nostra affettatrice elettrica per alimenti è dotata di una manopola di regolazione dello spessore e puoi regolare facilmente lo spessore della fetta da 0 mm a 12 mm (0-0,47 pollici) con precisione.Ottieni diversi tipi di fette di cibo con lo spessore specifico che desideri.
- Prestazioni Eccellenti: questa affettatrice per carne è costruita con un corpo in alluminio pressofuso, resistente alla ruggine, alla corrosione e di facile pulizia.La lama in acciaio cromato da 10 pollici di diametro con un bordo affilato è progettata per un’affettatura rapida.
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- Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto
- Affettatrice a volano B114 per salumeria, adatta a tutti i tipi di salumi
- Affettatrice manuale a volano Volano fiorato Costruzione in alluminio Particolari in acciaio inox e cromati Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox Piedini montabili in due diverse configurazioni Colori: rosso
- Il colore del piedistallo è in abbinato al colore dell’affettatrice scelta
- Piedistallo B114 La bellezza merita un piedistallo
- Dotata di lama da 31,9 cm, è costruita in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox.
- Funzionale e facile da pulire Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto Affilatoio incorporato Sistema di regolazione dello spessore fetta con avanzamento decimale Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole e affilatoio facilmente asportabili per la pulizia Anello di protezione lama a 360°
- Scheda tecnica: Capacità di taglio (circolare) 215 mm Massimo spessore fetta 1,5 mm Capacità di taglio (rettangolare) 280 x 215h mm Diametro lama 319 mm Peso 55 Kg Larghezza [A] 670 mm Lunghezza [C] 825 mm Altezza [B] 700 mm
- Rivive il mito delle storiche Berkel Rosse Serie 1898
- Un elemento raffinato che esalta tutta l’eleganza della storica affettatrice a volano
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- Efficace: risultati di taglio eccellenti grazie alla lama affilata con diametro di 250 mm.
- Sicuro: costruzione stabile con quattro piedini in gomma antiscivolo e protezione della lama.
- Potente: lavoro efficiente grazie al potente motore da 150 W e all’alta velocità di 480 giri/min.
- Preciso: spessore del pannello regolabile in modo continuo da 0 a 8 mm.
- Accessori pratici: affilacoltelli semiautomatico integrato.
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- Prestare attenzione dato che la lama è molto affilata
- Non lavare il dispositivo con acqua o con getto d’acqua; utilizzare un panno umido per pulire le superfici (soluzione di acqua e di un agente pulente delicato)
- Non adatto per taglio di formaggi; lama con rivestimento speciale per tagliare formaggi disponibile separatamente
- Questo apparecchio è una macchina per la lavorazione di cibi a livello commerciale ed è destinata esclusivamente al taglio di prodotti alimentari, come ad esempio carne, salsicce, ecc; il cibo da affettare dev’essere scongelato, disimballato e privato delle ossa prima di essere trattato
- Nota il dispositivo di affilatura è dotato d’interruttore di sicurezza; se il dispositivo di affilatura non è collegato correttamente, non sarà possibile utilizzare l’apparecchio: – collocare l’affilatrice per lama nel proprio supporto in modo che la lama non si estenda tra gli ingranaggi; serrare la vite di sicurezza sull’affilatrice per lama
- (se necessario, utilizzare guanti, non in dotazione)
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- Altezza [B] 500 mm Lunghezza [C] 750 mm Larghezza [A] 740 mm Peso: 34 kg – Specifiche elettriche 120 V 60 Hz 1p – 220 V 60 Hz 1p – 230 V 50 Hz 1p – 400 V 50 Hz 3p Potenza motore 0,25 – 0,35 kW Spessore fetta 0 – 14 mm
- Affettatrice robusta con grande capacità di taglio pensata per minimizzare lo sforzo dell’operatore
- Pressamerce ribaltabile con sblocco di sicurezza – Manopola standard regolazione micrometrica progressiva 0/14 mm
- Inclinazione piatto portamerce 38° – Piatto portamerce dotato di bordo rialzato ed inclinazione per la raccolta dei liquidi (compliance a normativa americana NSF 8-2010)
- La precisione della lama e motori affidabili per un lavoro continuativo e intenso permettono un importante risparmio sui costi di gestione della vostra attività.
- Interruttore IP65 protetto contro i getti d’acqua – Parti asportabili per la pulizia: disco coprilama, piatto portamerce, parafetta e affilatoio
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Guadagniamo una commissione se effettui un acquisto, senza alcun costo aggiuntivo per te.
- Lama made in italy, diametro 25 cm
- Spessore taglio: 0-16 mm
- Ottima per il taglio di salumi, formaggi, verdure
- Affettatrice semiautomatica a gravità per uso domestico
- Uso sicuro: protezione globale del filo lama
- Lama in acciaio con speciali scanalature antiaderenti
- Interruttore a 2 pulsanti, marcia e arresto
- Robusto pressa-alimenti con puntine smontabili per la pulizia
- Struttura in alluminio pressofuso
- Motore potente e silenzioso
Guadagniamo una commissione se effettui un acquisto, senza alcun costo aggiuntivo per te.
- Altezza [B] 500 mm Lunghezza [C] 750 mm Larghezza [A] 740 mm Peso: 34 kg – Specifiche elettriche 120 V 60 Hz 1p – 220 V 60 Hz 1p – 230 V 50 Hz 1p – 400 V 50 Hz 3p Potenza motore 0,25 – 0,35 kW Spessore fetta 0 – 14 mm
- Affettatrice robusta con grande capacità di taglio pensata per minimizzare lo sforzo dell’operatore
- Interruttore IP65 protetto contro i getti d’acqua – Parti asportabili per la pulizia: disco coprilama, piatto portamerce, parafetta e affilatoio
- Inclinazione piatto portamerce 38° – Piatto portamerce dotato di bordo rialzato ed inclinazione per la raccolta dei liquidi (compliance a normativa americana NSF 8-2010)
- La precisione della lama e motori affidabili per un lavoro continuativo e intenso permettono un importante risparmio sui costi di gestione della vostra attività.
- Pressamerce ribaltabile con sblocco di sicurezza – Manopola standard regolazione micrometrica progressiva 0/14 mm
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- È adatta per uso domestico o commerciale, come cucina, ristorante, macelleria, mensa, ecc.
- Si può ottenere diversi tipi di fette con lo spessore specifico che desidera.
- Spessore Regolabile di Precisione: la macchina per tagliare carne è dotata di una manopola regolabile di spessore
- È possibile regolare facilmente lo spessore di fetta da 0 mm a 12 mm (0-0,47 pollici) in precisione ruotando la manopola con una scala in gradi
- Ampia Applicazione: la macchina affettatrice può essere utilizzata per tagliare carne, formaggio, petto di tacchino, pane, verdure, frutta e altri alimenti
- Struttura Durevole: l’affettatrice per carne commerciale è costruita con un corpo in alluminio pressofuso e una lama in acciaio cromato da 20,3cm / 8 pollici di diametro che garantisce un taglio resistente alla ruggine e corrosione, più affilato.
- Soddisfa le Esigenze Commerciali: l’affettatrice elettrica adotta un motore da 240 W, che fornisce una velocità di rotazione della lama di 1200 giri/min, consente a produrre 30 pezzi di cibo al minuto.
- Design per Protezione di Sicurezza: il pannello trasparente è ben progettato per proteggere la tua mano durante il funzionamento, intanto i piedini antiscivolo garantisce la stabilità della macchina.
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- Motore: Elettrico raffreddato ad aria
- Spessore di taglio: Aggiustabile 1mm-25mm
- Affettatrice per uso commerciale o domestico, con affilatrice incorporata per mantenerla tagliente
- Lama in acciaio Inossidabile 430
- Costruzione: Acciaio Inox 430 facile smontare e da pulire
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- Appositamente progettato per le famiglie, in modo che tutti possano essere chef a casa e amare la cucina.
- L’interruttore interno ON/OFF offre un’assicurazione di sicurezza ancora maggiore
- Alta potenza da 200 W: questa affettatrice elettrica per gastronomia da 200 W ha potenza e velocità sufficienti per tagliare quasi tutto, non solo carne, carne secca, ma formaggio, pane e verdure in un breve lasso di tempo, facilitando la cottura rapida del cibo casa
- Quindi puoi usare questa affettatrice a casa con sicurezza
- Protezione di sicurezzai piedini di aspirazione antiscivolo assicurano che questa affettatrice per alimenti rimanga stabile in posizione durante il funzionamento
- Ottimo per preparare piatti, antipasti, panini e altro ancora più freschi, offrendoti un’affettatrice per tutti gli usi (le lame funzionano più lentamente per risultati di taglio migliori e una migliore protezione della macchina per una maggiore durata della macchina).
- Per affettare cibi diversidotato di due lame rimovibili in acciaio inossidabile 304 (lama seghettata e lama non seghettata), che sono più adatte per affettare cibi diversi
- Lascia che la tua famiglia mangi in modo più sano e si innamori del cibo fatto in casa.
- Dotato di due lame in acciaio inossidabile da 19 cm per tagli più sani di cibi cotti e crudi
- Affettatrice professionalepotente affettatrice da 200 watt con manopola di controllo dello spessore regolabile da 0-15 mm ha caratteristiche e velocità sufficienti per affettare con precisione una varietà di alimenti
- Spessore uniforme l’affettatrice per alimenti incorporata nella manopola di spessore regolabile da 0 a 15 mm per affettare carne/verdura/pane dello spessore che desideri, semplifica il tuo lavoro in cucina
- Le lame seghettate tagliano cibi duri come carne congelata, baguette, salame e le lame lisce tagliano cibi morbidi come pomodori, cetrioli, formaggio e altro ancora.
- Lo spingi cibo funge anche da protezione della lama per mantenere le dita al sicuro
- Le caratteristiche rimovibili rendono l’affettatrice elettrica facile da pulire.
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- Altezza 505 mm, Profondità 565 mm, Larghezza 480 mm, Peso:19 kg, Diametro lama 250 mm, Capacità di taglio (circolare) 188 mm, Capacità di taglio (rettangolare) 225 x 178 mm,
- Specifiche elettriche 50Hz – 230V Potenza motore 0,32 kW, Spessore fetta 0 – 14 mm
- Questa gamma prodotto coniuga dimensioni compatte con il raffinato design riconoscibile in tutte le nostre affettatrici fatto di linee morbide, assenza di spigoli, materiali ad alte prestazioni e tutti i particolari nel caratteristico rosso Berkel.
- Destinata principalmente al canale HO.RE.CA., Pro Line XS soddisfa i bisogni di un utente che, con un investimento contenuto, cerca ottime prestazioni di taglio senza voler rinunciare ai più elevati standard di sicurezza e ad una facilità di pulizia senza eguali nella categoria.
- Pro Line XS 25-30 è l’ultima linea di affettatrici elettriche professionali a gravità di casa Berkel
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- Regolazione precisa e massimo comfort d’uso: regolazione continua della larghezza di taglio nell’intervallo di 1-12 mm, in combinazione con la slitta da taglio pieghevole per il massimo comfort di utilizzo.
- Massima sicurezza: i piedini antiscivolo impediscono il rischio di spostamento accidentale del dispositivo, garantendo così la massima sicurezza.
- Incl
- Funzionamento rapido e super silenzioso: grazie al coltello in acciaio inox di alta qualità da 22 cm e al potente motore a induzione professionale da 240 Watt, prosciutto, frutta, verdura, formaggio, ecc
- si trasforma in fette sottili in un batter d’occhio
- affilatura montata: con il dispositivo di affilatura montato sul dispositivo, l’affilatura del coltello può essere affilata in qualsiasi momento comodamente e senza sforzo.
- Grazie al suo funzionamento rapido e super silenzioso, il dispositivo è ideale per la gastronomia.
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- Riposizionando il piatto, la leva si sblocca e la macchina ritorna in condizioni di lavoro
- Affilatoio incorporato: Le affettatrici Red Line dispongono tutte di affilatoio incorporato, che permette una corretta affilatura della lama
- Alla rimozione del piatto, l’affettatrice viene messa automaticamente in sicurezza ed il blocco CE attivato
- Rimozione coprilama: La rimozione del coprilama avviene in modo semplice ed immediato
- Un’importante innovazione che facilita la pulizia dell’affettatrice, consentendo lo sgancio del piatto con un rapido movimento.
- Red Line 300: La tradizione incontra l’innovazione
- I numeri sulla manopola di regolazione rappresentano lo spessore reale della fetta in millimetri, ciò consente una regolazione estremamente fine, in particolare negli spessori bassi e più utilizzati, con una ripetitività impensabile prima.
- Dimensioni compatte, facilità d’uso e soluzioni tecniche all’avanguardia garantiscono un taglio perfetto, ogni giorno.
- L’affettatrice elettrica con professionalità e qualità Berkel, oggi con un design innovativo
- E’ prevista un’unica posizione che, non richiedendo una regolazione manuale, garantisce sempre l’inclinazione perfetta per un’affilatura ottimale.
- Sgancio del piatto: Con il semplice spostamento di una leva, il piatto può essere rimosso per il lavaggio
- Esercitando una leggera pressione, il coprilama è subito riposizionato per l’utilizzo.
- Manopola Regolazione spessore: Le affettatrici Red Line sono datate di un sistema integrato che garantisce una precisa apertura della vela fino a 14mm
- Il posizionamento avviene in modo manuale, semplicemente alzando e ruotando l’affilatoio
- E’ sufficiente ruotarlo di 90° gradi per poterlo sfilare senza ulteriori movimenti, rendendo l’ottimale pulizia della macchina un banale gesto quotidiano
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- Affilatoio incorporato
- Lama made in Italy 25cm di diametro
- Motore asincrono – 282 RPM
- Potenza 240W
- Spessore taglio regolabile da 0 a 12 mm
- Ampia corsa carrello
- Piedi antiscivolo
- Braccio snodato in inox
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- Motore asincrono – 282 RPM
- Braccio snodato in inox
- Piedi antiscivolo
- Affilatoio incorporato
- Spessore taglio regolabile da 0 a 12 mm
- Potenza: 240W
- Lama made in Italy 25cm di diametro
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- Capacità di taglio (circolare): 140 mm – Spessore massimo della fetta: 20 mm
- Specifiche elettriche: 50 Hz – 230 V – Capacità di taglio (rettangolare): 200 x 140h mm
- Diametro lama: 195 mm – Potenza motore: 0,19 Kw
- Larghezza: 318 mm – Altezza: 284 mm – Lunghezza: 640 mm – Peso: 12,5 Kg
- Pacchetto esclusivo YESEATIS – Affettatrice Home Line 200 + Cover Affettatrice colore rosso inclusa!
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- Affettatrice elettrica professionale di Berkel per la cucina a casa e in gastronomia, assolutamente accattivante, design innovativo, dimensioni compatte, sensazionale esperienza di taglio
- – Taglierina con lama liscia con un diametro di 30 cm in acciaio cromato per risultati di taglio precisi al millimetro
- + tagliere in legno riciclato realizzato a mano con le vecchie doghe di botti di vino, realizzato appositamente per la RL 300
- Facile da usare, particolarmente scorrevole e di alta qualità, speciale lega di alluminio
- Ideale come affettatrice per prosciutto e salsicce
- – Affettatrice con levigatrice integrata consente di affilare facilmente il coltello e aumenta l’efficienza e la durata.
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- La lama in acciaio consente uno spessore della fetta compreso tra 1 e 15 mm.
- L’affettatrice è inoltre dotata di un vassoio di supporto di sicurezza, di uno spegnimento di sicurezza e di una modalità continua.
- Dimensioni: 55 x 48 x 43 cm (L x L x A), peso: 17 kg.
- L’alloggiamento è in alluminio laccato e l’affettatrice ha una lama in acciaio inox con un diametro di 30 cm.
- Il taglio rettangolare ha dimensioni di 205 x 200 mm (H x L) e il taglio rotondo ha dimensioni di 215 mm
- L’affettatrice elettrica è dotata di un affilatoio a lama fissa integrato
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- Capacità di taglio (rettangolare) 200 x 140h mm diametro lama 195 mm potenza motore 0.19 kw
- Larghezza 318 mm altezza 284 mm lunghezza 470 mm capacità di taglio (circolare) 140 mm
- Massimo spessore fetta 20 mm peso 12.5 kg specifiche elettriche 50 Hz – 230 v
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- Larghezza [mm] 750 Lunghezza [mm] 540 Altezza [mm] 725
- Peso [kg] 45
- Capacità circolare [mm] 195 capacità rettangolare [mm] 225 x 195
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- Bundle esclusivo YESEATIS – Affettatrice Red Line 250 Rossa + Tagliere in frassino e acciaio inox inclusi nel prezzo!
- Peso 22 Kg – Larghezza 505 mm – Altezza 395 mm – Lunghezza 515 mm.
- Capacità di taglio (circolare): 178 mm – Spessore massimo della fetta: 14 mm.
- Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 175 mm – Diametro lama: 250 mm.
- Potenza motore: 0,19 kW – Specifiche elettriche: 50Hz – 230V.
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- Con 240 Watt e 282 rpm, il motore assicura fette impeccabili.
- AFFILATORE: un affilatore integrato permette di donare nuovo filo alla lama in caso di necessità, per una efficacia di taglio durevole.
- MANOPOLA: affettati su misura: con l’affettatrice Carpaccio di Klarstein potrete decidere personalmente lo spessore del taglio
- SICURA: il carrello mobile tiene in posizione l’alimento da tagliare ed è dotato di diversi sistemi di protezione per evitare lesioni.
- Con la manopola potrete impostare uno spessore tra 0 e 12 mm, in base alle preferenze.
- POTENTE: la lama in acciaio inox da 250 mm di diametro taglia senza problemi pezzi di carne delle dimensioni massime di 200 x 155 mm e funziona ovviamente anche con insaccati e pane
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- Riproduzione del mitico modello P degli anni ‘40 Affettatrice manuale a volano Dimensioni contenute e minimo ingombro Volano fiorato Particolari in alluminio e acciaio inox lucidati a specchio Costruzione di altissima qualità in fusione di ghisa
- Funzionale e facile da pulire Piatto raccoglitore e piatto scorrevole in pasta di vetro bianca Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto Sistema di regolazione dello spessore fetta Affilatoio incorporato con azionamento coordinato delle mole Piatto portamerce, coprilama, piatto raccoglitore e affilatoio facilmente removibili per la pulizia
- Capacità di taglio (circolare) 180 mm Capacità di taglio (rettangolare) 210×180 mm Massimo spessore fetta 3 mm Peso 60 Kg Diametro lama 285 mm
- Garanzia 3 anni – versione con piedistallo inclusa
- Larghezza 600 mm Altezza 570 mm Lunghezza 720 mm
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- Diametro della lama 250 mm
- alluminio
- Massimo spessore:180 mm
- Regolazione dello spessore fino a 15 mm
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- LAMA: Grande capacità di taglio grazie Lama in acciaio da coltelleria temprata inclinata 25°
- COLORI: Disponibile in 6 varianti colore: Crema, Nera, Rossa, Bianca, Gialla, Arancione.
- CARATTERISTICHE: ø lama : mm 220 – inch.9 Motore: watt 132 – Hp 0,18 Spessore di taglio: mm 13 , Corsa carrello: mm 247 Piatto: mm 225×240
- QUALITA’: Da oltre 50 anni Sirman produce le migliori attrezzature per i Professionisti della Cucina e della distribuzione organizzata.
- TIPOLOGIA: Affettatrice per uso professionale con certificazione CE, materiali di primissima qualità e forme funzionali per facilitare taglio e pulizia
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- – Con la slitta Berkel Red Line 250 avrete una facile maneggevolezza, è rimovibile e di alta qualità, speciale lega di alluminio
- Il salumetto cade direttamente sul tagliere e può essere presentato senza spostarlo.
- Struttura massiccia in alluminio pressofuso e acciaio inox
- La taglierina elettrica per la ristorazione e la casa, assolutamente accattivante, molto funzionale ed estremamente decorativa
- Tagliare salsicce, formaggio, verdure o carne in fette sottili
- Sarete entusiasti del gusto
- – La levigatrice integrata consente di affilare facilmente il coltello e aumenta l’efficienza e la durata.
- Affettatrice Berkel Red Line 250 di colore rosso
- Praticamente indistruttibile.
- La affettatrice è pratica da smontare con una leva che può essere pulita in un attimo
- + 100% sostenibilità: tagliere realizzato a mano in quercia, realizzato a mano con le vecchie doghe di botti di vino, adatto per la serie Red Line 250
- Affettatrice multiuso con lama cava liscia con un diametro della lama di 250 mm in acciaio cromato per un risultato di taglio perfetto
- È quindi ideale anche come affettatrice per salsicce e prosciutto
- Non esistono angoli in cui gli alimenti rimangono appesi.
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- Dimensioni 40 x 42 x 34 cm – Peso 12,50 kg
- Lama da Ø 22 cm
- Potenza 120 W
- Affilatura semi-automatica
- per un utilizzo professionale nel settore della gastronomia – 100 % acciaio inox
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- Ottieni diversi tipi di fette di cibo con lo spessore specifico che desideri.
- Corpo compatto per vari usi: Questa affettatrice elettrica è piccola e compatta in modo da poterlo integrare più facilmente nella tua azienda! Può essere utilizzato per tagliare carne, cibi cotti, formaggio, rosbif, ecc
- Design sicuro: questa macchina per affettare è dotata di un affilatore integrato per una comoda affilatura; uno schermo trasparente fisso per la sicurezza, che evita il contatto involontario con la lama
- La lama in acciaio cromato da 250 mm di diametro, con bordo affilato, è progettata per un taglio rapido.
- Adatto per uso domestico o commerciale, come cucina, ristorante, macelleria, mensa, ecc.
- Uno spintore per alimenti per tenere saldamente la carne e una maniglia per un facile utilizzo.
- Spessore regolabile con precisione: la nostra affettatrice elettrica per salumi è dotata di una manopola di regolazione dello spessore, è possibile regolare facilmente lo spessore delle fette da 0 mm a 12 mm con precisione
- La nostra affettatrice è dotata di un motore interamente in rame, che consente di produrre 50 pezzi al minuto.
- L’interruttore di accensione/spegnimento garantisce un funzionamento conveniente
- I piedini in gomma inferiori sono antiscivolo per garantire la stabilità
- Prestazioni eccellenti: questa affettatrice per carne è composta da un corpo in alluminio pressofuso, resistente alla ruggine e alla corrosione, facile da pulire
- Potente motore in rame: potenza in ingresso: 150 W; potenza in uscita: 240 W
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- Il sistema Easy Clean permette di inclinare la piastra per una facile pulizia
- Affettatrice domestica di medie dimensioni per il taglio di salumi, formaggi, frutta e verdura
- Il braccio porta alimenti con protezione per le dita removibile lavato in lavastoviglie rende ancora più semplice la pulizia di questa affettatrice
- Con lama di terza generazione che permette una minore aderenza del prodotto sulla lama per un taglio agevole
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- Struttura Durevole: l’affettatrice per carne commerciale è costruita con un corpo in alluminio pressofuso e una lama in acciaio cromato da 30cm di diametro che garantisce un taglio resistente alla ruggine e corrosione, più affilato
- Spessore Regolabile di Precisione: la macchina per tagliare carne è dotata di una manopola regolabile di spessore
- Con questo sistema di produzione ad alta efficienza, la macchina riesce di soddisfare le diverse esigenze di produzione ad alta quantità.
- È adatta per uso domestico o commerciale, come cucina, ristorante, macelleria, mensa, ecc.
- Inoltre, la lama e il deflettore di sicurezza adottano un design staccabile, che consente di smontare e pulire i componenti in comodità.
- L’interruttore di alimentazione ha una copertura impermeabile per comodità di utilizz e le mole possono essere ruotate avanti e indietro per mantenere l’affilatura della lama.
- Si può ottenere diversi tipi di fette con lo spessore specifico che desidera.
- È possibile regolare facilmente lo spessore di fetta da 0 mm a 16 mm in precisione ruotando la manopola con una scala in gradi
- Soddisfa le Esigenze Commerciali: l’affettatrice elettrica adotta un motore da 250 W, consente a produrre 50 pezzi di cibo al minuto
- Ampia Applicazione: la macchina affettatrice può essere utilizzata per tagliare carne, formaggio, petto di tacchino, pane, verdure, frutta e altri alimenti
- Design per Protezione di Sicurezza: il pannello trasparente è ben progettato per proteggere la tua mano durante il funzionamento, intanto i piedini antiscivolo garantisce la stabilità della macchina
Le migliori marche di affettatrice professionale
- RGV
- h.koenig
- Celme
- Berkel
- Palatina Werkstatt
- Berkel / Palatina Werkstatt
- OSTBA
- BuoQua
- Royal Catering
- Hendi
- G3 Ferrari
- VEVOR
- KuKoo
- FOHERE
- bkitchen
- SWEATSHIRT
- METRO Professional
- KLARSTEIN
- Sirman
- GIOEVO
Come usare e pulire l'affettatrice | Tutorial di Tognazzo Bilance
Verdetto
Quest’anno, la nostra società ha bisogno di affettatrici professionali. Ciò vale anche per il 2022, che è stato dichiarato dal World Economic Forum come il “anno della donna”. Come affettatrice professionale, dovresti sapere che i tuoi clienti ti aspettano con fiducia e desiderano ricevere un servizio impeccabile.
La qualità del tuo lavoro influenza molto la tua reputazione e quindi sarà importante metterti all’opera con impegno e dedizione. Per questo motivo, se sei alla ricerca di una buona affettatrice professionale nel 2024, 380 utenti hanno scelto di consigliarti 46 migliore affettatrice professionale. Speriamo che questa lista possa aiutarti a trovare la persona giusta per il tuo lavoro!.
