I macellai sono professionisti che devono affilare i loro coltelli con regolarità per mantenere una buona qualità del taglio. Per questo, è importante scegliere un buon coltello da macellaio che sia ben fatto e durevole. In questo blog post, esamineremo alcune delle migliori marche di coltelli da macellaio sul mercato.
Guida
La migliore marche di coltelli da macellaio : una guida all’acquisto completa
Se stai cercando una guida completa sulla qualità e sulle migliori marche di coltelli da macellaio, questo è il post che fa per te! In questo articolo ti offriamo una panoramica su tutti i tipi di coltelli da macellaio, dalla semplice lama ai più complessi mandrilli, così puoi risparmiare tempo e denaro comprando quello giusto per te.
cos’è il marche di coltelli da macellaio?
Il marche di coltelli da macellaio offre una vasta gamma di prodotti per la cucina, tra cui spiedini, forchette, coltelli a serramanico e anche lame.
Perché dovresti comprare una buona marche di coltelli da macellaio?
If you are looking for a good marche di coltelli da macellaio, there are several reasons why you should consider doing business with a reputable retailer. First and foremost, a good marche di coltelli da macellaio will provide you with high-quality knives that will last for years. They will also be able to provide you with expert advice on choosing the right knife for your needs, which is something that you won’t find at most retail stores.
Diversi tipi di marche di coltelli da macellaio
Different types of marche di coltelli da macellaio
There are a variety of different types of marche di coltelli da macellaio, each with unique features that make them ideal for specific purposes. Whether you’re looking for a chef’s knife, a butcher’s knife, or a specific type of carving knife, chances are there’s a marche di coltelli da macellaio to fit your needs. Here are some of the most common types:
Chef’s knives: Chef’s knives are typically the largest and most versatile type of marche di coltelli da macellaio. They’re designed for cutting through thick pieces of meat, poultry, and fish with ease.
Butcher’s knives: Butcher’s knives are designed specifically for butchering meat. They have a thinner blade than chef’s knives and are better suited for precision cuts.
Carving knives: Carving knives are perfect for slicing meats into thin slices or shaving off delicate layers of meat.
Caratteristiche da considerare quando si acquista una marche di coltelli da macellaio
When looking to buy a marche di coltelli da macellaio, there are a few features to consider. Some key considerations include the type of blade and handle, the material of the blade, and the size and shape of the knife.
Come scegliere la marche di coltelli da macellaio giusta?
Se si vuole acquistare un marche di coltelli da macellaio, è necessario pensare a quante volte utilizzerà il coltello e alle sue funzioni. Inoltre, bisogna valutare quale tipo di pietra ossidante preferisce usare.
Hai bisogno di una marche di coltelli da macellaio e perché?
Chi ha bisogno di marche di coltelli da macellaio? Se si tratta di una persona che vuole avere un assortimento completo e adeguato per la cucina, allora è necessario acquistare coltelli da macellaio di qualità.
46 Migliore Marche Di Coltelli Da Macellaio nel 2024 secondo 642 utenti
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Il rotolo portacoltelli con interno lavabile contiene 4 coltelli e accessori professionali per la lavorazione della carne: il coltello disosso 16 cm, la lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all’osso; il coltello scannare 18 cm, coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude; il coltello francese 27 cm, coltello a lama rigida ideale per affettare carni; il acciaino – affila lame 25 cm, affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio. Il manico ergonomico con microtexture calibrata garantisce una presa sicura. Il rotolo è disponibile in rosso per ottemperare alle normative haccp (carne).
- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
- Rotolo pieghevole portacoltelli con interno lavabile
- Colore rosso per ottemperare alle normative haccp (carne)
- Coltello disosso 16 cm: la lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all’osso.ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso; coltello scannare 18 cm: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude coltello francese 27 cm: coltello a lama rigida ideale per affettare carni; acciaino – affila lame 25 cm: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio
- Manico ergonomico con microtexture calibrata per garantire una presa sicura
- Contiene 4 coltelli e accessori professionali per la lavorazione delle carni ideale per macellaio
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Descrizione: Coltello professionale rigido, per carni crude. Particolarmente indicato per spolpatura, mondatura e ritaglio. Lunghezza lama: 16 cm. Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster. Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante.
- Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
- Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
- Lunghezza lama: 16 cm
- Particolarmente indicato per spolpatura, mondatura e ritaglio.
- Coltello professionale rigido, per carni crude
- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
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Questo coltello è realizzato con materiale di alta qualità, il palissandro naturale conferisce allo strumento una durezza eccellente, mentre l’ergonomia della mano consente un taglio perfetto.
- Materiale Lama: Acciaio Damasco 67 Strati, Anima in Acciaio da 10Cr Fornisce Durezza e Stabilità, il Grado di Durezza della Lama può Raggiungere i 62HRC
- Grazie ad un Angolo di Lama di 12-15 Gradi a V-Lama, Questo Coltello ha un Bordo Tagliente Come un Rasoio.
- Marchio XINZUO: Viene fornito con una bella confezione regalo, adatta sia per i regali delle vacanze che per l’uso quotidiano
- I coltelli da cucina XINZUO sono ideali per chef professionisti, appassionati di cucina e principianti.
- Coltello Mannaia Damasco, Lunghezza Totale 30.5cm, Lunghezza Lama 18cm, Peso Netto 345g.
- Fallo un Capolavoro.
- Materiale Manico: Palissandro Naturale, Design Classico e Pratico Ergonomico per un Taglio Perfetto, Palissandro Naturale con Texture Originale e Colore Naturale Renderanno i Coltelli più Comodi e Belli.
- Spirito Dell’artigianato: Il Materiale Migliore e il Rigore Nella Lavorazione, il Nostro Artigiano Svolge un Ruolo Importante Nella Lucidatura, Levigatura e Bordatura
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Questo rotolo portacoltelli con interno lavabile contiene 4 coltelli e accessori professionali per la lavorazione delle carni. Il coltello disosso 16 cm ha una lama appuntita che facilita le operazioni di taglio vicino all’osso, mentre il coltello scannare 18 cm è ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude. Il coltello francese 27 cm ha una lama rigida ideale per affettare carni. L’acciaino – affila lame 25 cm è affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio. Il manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster rende questo rotolo molto comodo da usare.
- Coltello disosso 16 cm: la lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all’osso.ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso; coltello scannare 18 cm: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude coltello francese 27 cm: coltello a lama rigida ideale per affettare carni; acciaino – affila lame 25 cm: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio
- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
- Contiene 4 coltelli e accessori professionali per la lavorazione delle carni ideale per macellaio.
- Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
- Rotolo pieghevole portacoltelli con interno lavabile
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Prezzo: 12,90€
6 coltelli per tutti i tagli + barilotto di affilatura. Maniche ergonomiche gialle. Lavabile in lavastoviglie. Materiale acciaio inossidabile.
- Dimensioni prodotto 49,5 x 15,5 x 4 cm
- Lavabile in lavastoviglie
- 6 coltelli per tutti i tagli + barilotto di affilatura
- Maniche ergonomiche gialle
- Materiale acciaio inossidabile
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Questo coltello è ideale per chi lavora in ambito sanitario, essendo dotato di un design ergonomico e di una nitidezza senza compromessi.
- Coltello assolutamente igienico per uso professionale
- Per lavorare senza fatica
- Ergonomia e nitidezza senza compromessi
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Il coltello professionale rigido da banco Sanelli è stato realizzato con una lunghezza lama di 24 cm ed un manico ergonomico e antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con la tecnologia antibatterica Biomaster. L’acciaio specifico per coltelleria professionale laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante. Il prodotto è stato prodotto da Sanelli dal 1864, l’eccellenza della coltelleria italiana.
- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
- Coltello professionale rigido da banco, per affettare carni crude
- Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
- Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
- Lunghezza lama: 24 cm
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Questo set di coltelli per macellaio contiene:
– un coltello disossante (13 cm)
– due coltelli per scannare (15 cm, 18 cm)
– una scimitarra stretta (18 cm)
– due coltelli Francesi (lunghezza della lama 18 cm, 23 cm).
– il manico di plastica pregiata antiscivolo (PA Poliammide).
- Il manico di plastica pregiata antiscivolo (PA Poliammide) si adatta molto bene alla mano e consente di lavorare senza fatica e soddisfa gli standard igienici grazie alla perfetta fusione della plastica
- Chiunque usi molto il proprio coltello sarà molto soddisfatto di questo bilanciamento.
- 56° Rockwell (HRC) è il compromesso perfetto tra lunga tenuta del filo e facilità di riaffilatura
- La lama è realizzata in lega X 55 Cr Mo V14
- Ogni singolo componente ha un compito specifico: cromo (resistenza all’usura), molibdeno (resistenza alla corrosione), carbonio (stabilità)
- Set di coltelli per macellaio, 6 pezzi, con i più comuni per la lavorazione carni: coltello per disossare (13 cm), 2 coltelli per scannare (15 cm, 18 cm), scimitarra stretta (18 cm) e due coltelli Francesi (lunghezza della lama 18 cm, 23 cm).
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Il mannaia da cucina in acciaio inox è ideale per il taglio di carne, verdure e erbe aromatiche. La forma ergonomica del manico garantisce un’estrema comodità, sicurezza e precisione durante il taglio. Facile da pulire grazie alla superficie liscia, questo prodotto è ottenuto da una lega di acciaio inox e alluminio che offrono un elevato livello di resistenza alle intemperie.
- Mannaia da cucina in acciaio inox, ottimo per il taglio di carne, erbe aromatiche e verdure
- Ottimo per tagliare carne, verdure ed erbe
- Facile da pulire grazie alla superficie liscia
- La forma ergonomica del manico garantisce un’estrema comodità, sicurezza e precisione durante il taglio
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Questi coltelli sono realizzati in acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica. Garantiscono elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante. Disponibili anche in una confezione regalo da parte di Premana Professional.
- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
- Confezione 2 coltelli professionali per Carne e Cucina
- Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
- Confezione regalo coltelli Premana Professional
- Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
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- Puoi finire le faccende quotidiane della tua cucina ed essere sempre nel tuo elemento usandole.
- Design speciale La mannaia forgiata a mano è ben progettata con una scarpa interna bella e pratica
- La texture forgiata classica sembra avanzata e bella.
- Provalo senza rischi
- Ha un corpo piccolo e delicato, leggero e tagliente
- Ad ogni utilizzo, potrebbe essere necessario mantenerlo pulito e asciutto per resistere alla ruggine.
- L’eccellente equilibrio e peso rendono il taglio più comodo e potente
- Garanzia di soddisfazione o rimborso al 100% per te Promettiamo un prodotto superiore che ti fornirà un servizio esemplare per tutta la vita
- Il manico in legno wengé di alta qualità con 3 chiodi in rame rende il coltello facile da impugnare, così non ti sentirai stanco quando lo usi per molto tempo.
- Sappiamo che lo adorerai! Con una confezione regalo premium, è anche la scelta intelligente come regalo.
- Questo è un coltello artigianale in acciaio al carbonio e acciaio al manganese
- Lato del rasoio Il coltello è stato riscaldato sottovuoto e trattato con raffreddamento, l’acciaio è estremamente duro
- Manico ergonomico Il design ondulato dell’impugnatura a tutto codolo del coltello da chef lo rende facile da impugnare e manovrare facilmente, impedendo alla mannaia di collassare o cadere
- Mannaia multifunzionale La lama della mannaia da 19,5 cm è estremamente affilata, adatta per affettare carne, pesce, verdure, frutta o qualsiasi altro cibo preferito tranne l’osso
- Questo lo rende utile durante il taglio
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- Numero dell’articolo: 5.5203.23
- Nome dell’articolo: coltello da macellaio Fibrox
- Massima qualità: I prodotti dell’azienda svizzera Victorinox garantiscono i massimi standard per tutte le esigenze e una qualità elevata senza compromessi
- I punti di presa antiscivolo garantiscono un lavoro sicuro e il manico ergonomico rende ottimale la presa e non grava sul polso
- Prodotto in Svizzera
- Dimensioni: Lunghezza della lama: 23 cm, peso: 167 g
- Coltello da macellaio Fibrox di Victorinox con affilatura eccezionale e massima stabilità: La lama estremamente affilata in acciaio inox è in grado di passare con facilità attraverso i pezzi di carne più spessi.
- Materiale dell’impugnatura: TPE
- L’elevata resistenza alle attività di taglio intensive garantisce lunga durata nel tempo; ideale per professionisti e per chef amatoriali
- Gli oltre 130 anni di storia di Victorinox, sono caratterizzati da obiettivi duraturi: tradizione, qualità e innovazione.
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- Lama in acciaio inox
- Coltello professionale
- Dimensione: Cm 25
- Manico atossico in polipropilene
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- GARANZIA DI SODDISFAZIONE AL 100% – GARANZIA DI SODDISFAZIONE O SODDISFATTI AL 100%
- L’acciaio inossidabile superiore ha anche un’elevata resistenza alla corrosione e alla ruggine, che migliora notevolmente la durata del coltello da carne.
- MANNAIA MULTIUSO VERSATILE – La mannaia è perfetta per tagliare carne disossata, pesce, verdura, frutta o altri cibi preferiti oltre alle ossa
- Prova la nostra mannaia senza rischi, è il miglior regalo per Natale, matrimoni, compleanni, festa del papà, festa della mamma, per cuochi casalinghi, chef professionisti, chef studenti e altro ancora.
- LAMA AFFILATA INSUPERABILE – Lama del coltello da cucina con un bordo lucidato a mano a 12,5 ° per lato in resistente acciaio inossidabile che fornisce un’incredibile precisione come un rasoio e garantisce un taglio ultrasottile, sminuzzare, tritare e sminuzzare le verdure dure con il minimo sforzo
- Offre una presa comoda e una “presa di compressione” naturalmente liscia
- Il design dell’impugnatura Pakkawood a tripla rivettatura consente una maggiore manovrabilità e movimenti agili, mentre un marcato perno a mosaico in ottone e rame aggiunge raffinatezza e lusso sottile.
- ACCIAIO INOSSIDABILE PREMIUM – Coltello da taglio Tenquan da 7 pollici realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità (1.4116), che migliora significativamente la durezza del coltello da chef fino a 58 HRC e garantisce le massime prestazioni di taglio e durata
- Il design della lama curva consente manovrabilità e movimenti agili ed è un’ottima aggiunta alle posate domestiche di alta qualità.
- È facile da affilare, pulire e mantenere
- Una lama larga tiene le dita del cuoco lontane dalla superficie di taglio, viene utilizzata per raccogliere il cibo tritato nel wok o nella ciotola e per schiacciare l’aglio, lo zenzero, ecc.
- IMPUGNATURA ANTISCIVOLO – L’impugnatura ergonomica è interamente realizzata in legno colorato tinto artificialmente, che può impedire la facile caduta della lama della mannaia da chef
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- Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
- Confezione regalo 4 coltelli professionali ideali per sushi e sashimi
- Utilizzato nel sushi, ma anche per pollo e carne
- La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione
- persico, trotelle, sogliola)
- – COLTELLO DEBA 16 cm.: coltello affilato e dalla lama pesante usato per disossare e tagliare il pesce
- Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
- Contiene i coltelli indispensabili per la preparazione del Sushi e del pesce: – COLTELLO YANAGI BA 24 cm.: coltello sottile, adatto per affettare pesce crudo, per Sushi e Sashimi: – COLTELLO FILETTARE PESCE 16 cm.: coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es
- – PETTY 10 cm.: coltellino multiuso per tagliare e mondare frutta e verdura.
- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
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- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
- Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
- Rotolo pieghevole portacoltelli con interno lavabile e pratico velcro per alloggio di 5/6 coltelli e accessori
- Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
- Contenuto: Coltello Trinciante Chef cm.25, Coltello Pane cm.24, Coltello Disosso cm.16, Coltello Spelucchino cm.10, Coltello Verdura cm.6
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- Coltello professionale da disosso: la lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all’osso, ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso
- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
- Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
- Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
- Lunghezza lama: 16 cm
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- Dimensione: 32 Cm
- Manico in polipropilene e santoprene che rendono l’impugnatura comoda per un uso professionale
- Lama in acciaio inox
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- Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
- Coltello professionale flessibile, per disossare e per la mondatura di carni crude
- Lunghezza lama: 16 cm
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- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
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- Lunghezza lama: 15 cm
- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
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- Coltello professionale in acciaio inossidabile a lama curva ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso
- La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all’osso
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- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
- Ideale per BBQ e tagliare fettine di carne, compreso pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni
- Coltello professionale in acciaio inossidabile a lama curva e semirigida come il modello americano scimitarra.
- Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
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- Garanzia: 1 mese
- Colore: Nero
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- Lunghezza lama: 24 cm
- Adatto al taglio di qualsiasi tipologia di carne cotta e cruda.
- arrosti, bolliti)
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- Coltello professionale semirigido, ideale per affettare carni cotte (es
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- Contenuto: Coltello Arrosto cm.24, Coltello Pane cm.24, Coltello Disosso cm.16, Coltello Cucina multiuso cm.18, Coltello Spelucchino cm.10
- Ceppo in legno massello con i 5 coltelli essenziali per ogni cucina
- Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
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- Lunghezza lama: 25 cm
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- Coltello professionale trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta
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- Affilatura eccezionale e stabilità massima: Lama estremamente affilata in acciaio inox in grado di passare con facilità attraverso i pezzi di carne più spessi.
- Prodotto in Svizzera
- La massima qualità: I prodotti dell’azienda svizzera Victorinox garantiscono i massimi standard per tutte le esigenze e una qualità elevata senza compromessi
- Gli oltre 130 anni di storia di Victorinox, sono caratterizzati da obiettivi duraturi: Tradizione, qualità e innovazione
- Elevata resistenza all’uso intensivo che garantisce una lunga vita utile, ideale cuochi professionisti e amatoriali
- I punti di presa antiscivolo garantiscono un lavoro sicuro e il manico ergonomico rende ottimale la presa e non grava sul polso
- Dimensioni: Altezza 22 mm, lunghezza 289 mm, peso 100 g, numero di articolo: 5.6403.15, nome articolo: Coltello disossatore Fibrox, colore nero
- Victorinox, Fibrox, coltello disossatore con lama stretta e a imbuto
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- Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l’eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
- Contenuto: Coltello Arrosto/Carne cm.24, Coltello Pane cm.24, Coltello Cucina multiuso cm.18, Coltello Spelucchino cm.10
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- Manico atossico in polipropilene
- Dimensione: Cm 20
- Lama in acciaio inox
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- INOXPRAN – Inoxpran è un marchio storico del settore casalingo italiano da sempre attento al design e alla qualità dei materiali
- INOXBLADE – Le serie di coltelli da cucina professionali Inoxpran sono il top per la tua cucina
- Grazie ai suoi materiali di prima qualità è pensato per durare nel tempo, essere antigraffio e resistere alle cadute.
- SERVIZIO CLIENTI – Disponiamo di ampi spazi adibiti allo stoccaggio, personale addetto specializzato e di grande competenza per garantire il pieno funzionamento della logistica aziendale
- Inoltre riceverai anche una comoda custodia ripiegabile in tessuto per riporre i tuoi utensili una volta terminato l’utilizzo
- Il brand si divide in quattro linee di prodotto, declinate a seconda della loro funzionalità: dai prodotti per la cottura, come pentole e casseruole, ai prodotti per il servizio, agli articoli per la preparazione, tra cui coltelli e cestini, fino alla linea dedicata alla conservazione, composta da thermos, barattoli, etc.
- La borsa è inoltre perfetta per trasportare i coltelli e accessori da cucina in modo semplice, sicuro e comodo.
- Realizzati con i migliori acciai, sono pensati per le più diverse e specifiche attività (sminuzzare, tranciare, disossare…) e per i vari alimenti (pane, carne, prosciutto, verdure…)
- CONTENUTO – A casa riceverete un set di coltelli professionali da chef da 9 pezzi in acciaio inox
- Il cliente finale è sempre il centro intorno a cui ruotano tutte le attività aziendali che sono concepite con l’unico scopo di garantire la soddifazione piena e totale della clientela.
- CARATTERISTICHE TECNICHE – I coltelli professionali da chef sono realizzati in acciaio inox, per garantire resistenza alla corrosione, lunga durata del filo della lama, bilanciamento dei pesi, grazie alla posizione e alla ergonomicità del manico consente un taglio preciso e sicuro
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- Uso e manutenzione Asciugare l’acqua dopo l’uso, metterla in un luogo ventilato e asciutto, applicare uno strato di olio da cucina sulla lama se non viene utilizzata per lungo tempo, non avvicinare le posate a fiamme libere o immergere in acqua o liquido corrosivo per lungo tempo.
- Nitidezza La lama del coltello da chef da 8 pollici è realizzata in acciaio ad alto tenore di carbonio di alta qualità, resistente alla ruggine, di facile manutenzione, mantiene la sua ritenzione del bordo e mantiene un’affilatura duratura.
- Forgiato a mano Antica forgiatura, aderente all’ingegno, forgiata a mano dal maestro fabbro, con acciaio fine e buona duttilità
- La maniglia della struttura Full Tang, che è diversa dalla maniglia di saldatura generale, non si romperà dopo un uso a lungo termine.
- Comodo e multifunzionale Il nostro coltello da chef professionale è una mannaia multiuso, progettata per principianti, cuochi domestici o al ristorante, chef professionisti e venditori di cibo
- È un tuttofare affilato per affettare costolette, petto, bistecca, tagliare verdure e frutta, affrontare sfide culinarie.
- Manico in legno Il manico in legno premium Wenge migliora la sensazione del manico
- La sua durezza fino a HRC62 +, che mantiene l’affilatura al livello ideale.Quasi inattaccabile dai danni della cucina, questo coltello per disossare è fatto per durare una vita.
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- Il coltello da carne è fatto di acciaio al carbonio di alta qualità.
- Peso circa 260g
- Questo lo rende un regalo ideale per qualsiasi cuoco a casa o in una cucina professionale.
- Servizio clienti senza problemi – Offriamo una garanzia di 12 mesi per problemi di qualità, una garanzia di rimborso di 30 giorni senza domande e un amichevole servizio clienti online
- Informazioni di base – Il coltello da carne Jason ha una lunghezza totale di 30,2 cm, una lunghezza della lama di 18 cm e una lunghezza del manico di 12,2 cm
- La mannaia è una grande aggiunta a qualsiasi posata professionale o domestica di qualità
- Ed è forte e durevole, quindi non c’è possibilità che il manico si rompa
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- Lunghezza lama: 16 cm
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- Coltello professionale rigido e pesante
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- Corpo: acciaio al carbonio rivestito al cromo
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- Manico: Polipropilene
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- Manico: Polipropilene
- Dimensione Lama: 210 mm
- Lama: Acciaio Inossidabile NITRUM
- Coltello Scannare, Coltello Macellaio
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- Rivetti: Acciaio Inossidabile
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- Dimensione Lama: 160 mm
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- Lunghezza lama: 20 cm
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Coltelli: come conservarli al meglio | Bruno Barbieri Chef
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